蠣子姐的 貴陽 之行開始的很“慌張”，提前十天決定要去，開始預訂車票酒店，準備期內多次糾結“還要不要去了”，于是在到達 貴陽 的時候，我還沒有確定每天要到哪里溜達，吃些什么，只是腦中有一些泛泛的計劃。
結果嘍，這種“閑散”的玩法，自然是有踩雷， 比如 意料之外的連日降雨、 比如 較落后的商業和服務業；但是，也是有大大的驚喜， 比如 舒服到沒朋友的涼爽夏天，再 比如 ，我今天要重點盤點一下的不遜于蓉城的美食。

推薦

金牌羅記腸旺面 
推薦指數★★★★☆
地址：蔡家街與 中山 東路交叉口建設銀行旁
價位：腸旺面10元一碗（內含豆芽、豆干、腸、血旺、脆紹），單加脆紹7元，軟紹8元
食材的新鮮度、面的調味都無可挑剔，只是就餐環境實在讓人糾結，我是十點多 去的，人雖然不少，流水線作業卻也很快能夠吃上，幸運的是也有座位，可是座位下面滿滿地塞著操作用的大塑料桶，我整個人上下半身是擰著坐的，吃到一半就吃不下去了，實在是坐姿太不舒服，好在附近走了一個食客，才得以調整一下坐姿吃完整碗面。第二天9點多路過的時候看到很多人在門口站著吃。

老面館腸旺面（蔡家街分店） 
推薦指數★★★★
地址：蔡家街44—45號 同仁 醫院對面 （距金牌羅記100米）
價位：團購腸旺面+蛋 8.8元
想嘗試一下其他家的腸旺面，就看到這家評價也不錯，離酒店近，團購價也便宜，決定第二天試一試。態度確實是很好的（說明還在打知名度階段），挑面的師傅跟金牌羅記家比相當不熟練了，油滴的到處都是，還要反復擦拭。因為食客遠少于羅記，自然食材不及人家新鮮，但也還是干凈衛生的。店面環境很好，免費 普洱 茶泡菜隨便加。想性價比高的話可以選擇。

 南門口腸旺面 
推薦指數★★★★★
地址：下護國路153號（近全林步行街）
價位：腸旺面10元；軟哨腸旺面11元
這家店窩主連續兩天光顧，最后一天甚至早上7點爬起來去吃了腸旺面又回酒店繼續睡。在嘗試過的三家店里首推這家，是因為綜合表現最好，味道和金牌羅記差不多，環境又和老面館分庭抗禮，還有空調哦，簡直太感人了。 普洱 茶和泡菜隨便加，店堂舉架很高，可以舒舒服服的享用一碗熱湯的腸旺面，簡直美呆！不愧是南明區小吃第一名。人也很多哦，窩主第二天去的時候趕上周六，隊伍都排到馬路口了。

還是

 絲戀紅湯絲娃娃 
推薦指數★★★★★
價位：絲娃娃18元/份
地址：窩主叫的外賣。實體店遍布各大商圈。
講真，差點就錯過了這道美食。窩主一般晚上不吃飯，長久如此的結果就是，晚上硬吃都吃不下。雖然在 貴陽 待了五天四晚，但是一天只有兩頓飯的指標還是難以把想吃的都一網打盡。在 貴陽 的最后一個晚上，想著如果不嘗一下，可能真就沒機會嘍，于是，一向省吃儉用的窩主還是叫了外賣，然后，吃的這叫一個hi啊，點了一份絲娃娃，一份芽菜脆紹炒飯，搭配前一天在步行街買的脫骨豬蹄，還有玫瑰冰粉，看著世界杯，簡直不要太美好了。大家看圖吧，18元一份的絲娃娃，10張餅，20種卷餅的小菜，還有蘸水、泡菜，兩個人竟然沒吃完！這家的絲娃娃還算貴的哦，我看楊姨媽和小憶是15元或13元一份。重要的是，這種飲食形式營養豐富又毫無負擔，很適合正在進行身材管理的朋友享用呢。第二天在高鐵上，鄰座的幾位 貴州 阿姨還帶了絲娃娃路上吃呢。

 新 大新 豆米火鍋（南國花錦店） 
推薦指數 ★★★★☆
地址：中華中路130南國花錦購物中心7層
價位：人均70
很有特色的吃法，鍋底是紅蕓豆和五花肉片，熬的軟糯，湯很粘稠，適合愛吃湯泡飯的盆友哦，兩個人點一個小鍋就夠了，再單獨點些菜，推薦酥肉、娃娃菜，豆皮。蔬菜拼盤我覺得挺坑的，大家還是單獨點自己喜歡的菜吧。我還點了一種小吃西紅柿涼皮，很清爽很好吃哦。兩個餓到下午2點的人居然沒有吃完，說明量還是很足噠。少給的半顆星是我覺得跟 四川 的豆花火鍋比，豆米火鍋的價格有點高。后來我在全林步行街入口處的一家豆米火鍋店，看到生意非常火爆，應該要比新 大新 這種連鎖店實惠些吧。

 四合院 
推薦指數★★★★★
地址：黔靈西路34號（天主教堂對面小巷子里）
價位：人均60
黔靈山公園玩了下來準備去“酒香不怕巷子深”的四合院搓一頓，誰成想，找路找的我懷疑人生了。那天是我 貴陽 之行最熱的一天，雨后突然的暴曬也令我沒有準備，坐了兩站公交車下來，本來就顯示要走800多米（不近），不巧的是合群路地鐵施工，我眼看著四合院就在對面，卻過不去，必須要繞著工地走，右手邊是工地圍擋，左邊是四五排逆向呼嘯而來的汽車，我都不曉得自己靠什么堅持下來的。萬幸的是，過了工地就 成功 找到飯館，而且沒有午休誒，工作人員態度超好（算是我在 貴陽 碰到態度最好的之一了），三道菜也個個經典。火焰牛肉、炒時令牛肝菌、蒜蓉紅莧菜。價格也不高，讓我覺得走的囧途非常值得。

 樹廚 
推薦指數★★★★★
地址：諾富特酒店停車場旁邊
價位：人均50
在 貴陽 待到最后一天，才發現，哇塞， 大名 鼎鼎的樹廚黔菜餐廳竟然就在酒店旁邊耶，我一直以為酒店門口那是個死胡同了。看來也是一家酒香不怕巷子深的店。我站在酒店門口抬頭一看，只看到一顆巨大的老樹旁邊有“樹廚”二字的招牌，完全看不到餐廳在哪（隱藏在樹后面），于是我又在網上搜地址，顯示是在商場里，然后我就更蒙圈了。第二天，抱著試試看的態度，朝酒店旁邊那棵 大樹 的方向走了幾步，看到一個很陡的鐵樓梯，窩主一邊氣喘吁吁的爬樓梯一邊心想，這不會是通往餐廳后廚的樓梯吧。誰知道，樓梯爬上去，竟然看到了吧臺！沒錯！這就是餐廳正門！走進去別有洞天，中庭是天井式結構，擺了幾個大鳥籠，食客就在鳥籠里就餐，四周也是木制結構，總之是我喜歡的就餐環境。落座，把團購的碼給服務生記錄，跟著就送來了檸檬水（不在套餐里），然后是一瓶酸梅湯，套餐里包含的三道菜：香辣熗鍋魚、糟辣豆腐果、酸菜燴小豆，菜量都超大，最后每一道菜都剩了點兒，我最喜歡魚和豆腐果。魚選用的鯉魚，這倒是沒什么驚喜，不過做法很對我胃口，魚皮很酥脆，魚肉入味但又不咸；豆腐果的味道很像我喜歡的魚香肉絲，超級下飯。我老公最喜歡酸菜燴小豆。總之呢，這一餐大家都滿意，性價比也很高。它家即使不用團購，單點也不貴喲，據說辣子雞是招牌菜，可以試試哦。

 青巖金必軒 
推薦指數 ★★★★★
地址：北明清街41號（最熱鬧的主路邊，很好找）
價位：人均40
其實它家人均25就能吃的很飽啦，我是點了很多，最后有兩道菜不好吃基本沒動。豬蹄25元一斤足夠啦，啃的非常過癮，玫瑰冰粉、糕粑稀飯、洋芋粑必點！必點！其實點這四樣兩個人就夠啦，四十來塊錢，能吃的非常飽。豬蹄子軟糯入味處理的又干凈，能得到我這個豬蹄愛好者的百分百推薦。 成都 也有冰粉，但是這家的玫瑰冰粉還是讓我非常驚喜，導致回到 貴陽 點外賣也叫了一份，不過沒有這家的好吃。洋芋粑一份三個，沾辣椒面吃很香很香，和糕粑稀飯是絕配。不要想著在 貴陽 也能吃到所謂的“青巖美食”哦，味道差別還是很大滴！

 花溪 王記牛肉粉（總店） 
推薦指數 ★★★★★
地址： 花溪 區花閣路步行街
價位：牛肉粉11元，加牛肚7元
下著大雨跑到 花溪 ，什么都沒法玩，吃牛肉粉就成了唯一的期待了，好在沒有讓我失望。王記牛肉粉和飛碗牛肉粉在馬路兩側分庭抗禮，當時站在路中間猶豫去哪家，王記人略多些，裝修是紅色的，老公說，去王記吧，紅紅火火的。就這么翻了王記的牌子。讓一個幾乎不吃牛肉的窩主吃的津津有味欲罷不能，就很能說明問題了吧。上一次吃牛肉有這種快感的還是在 臺北 ，但是 臺北 那一碗牛肉面人民幣40多，這一大碗才11，讓我說什么好呢？牛肚牛筋隨便加吧同志們！別忘了再加兩勺辣椒面，很提香味又不辣。

 劉維蘭素粉 
推薦指數 ★★★★☆
價位：人均12吃飽飽噠
第一天老公一直在早餐吃素粉還是腸旺面里糾結，結果我們選擇了腸旺面，就決定晚上點一份素粉外賣，品嘗了之后就發現，我們的口味更偏向腸旺面。素粉是很粗的那種粉，干的，有些脆紹，沒有對比的話還是覺得蠻好吃，但是，我還是更愛腸旺面啦！

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